Ein Fettabscheider schützt das Abwassernetz davor, dass Fette und Öle aus Küchen die Rohre und die Kläranlage verstopfen. In Hagen ist die regelmäßige Wartung von Fettabscheidern für Gewerbebetriebe gesetzlich vorgeschrieben - aber auch im privaten Bereich kann ein kleiner Fettabscheider sinnvoll sein.
Warum muss ein Fettabscheider gereinigt werden?
Mit der Zeit sammeln sich Fett, Öl und organische Rückstände im Abscheider. Wird der Behälter nicht rechtzeitig entleert, schwimmt das Fett über und gelangt trotzdem in die Kanalisation - das Gegenteil des gewünschten Effekts. Zudem kann es zu unangenehmen Gerüchen und Verstopfungen kommen.
Gesetzliche Pflichten in Hagen
Gastronomische Betriebe in Hagen sind nach der Entwässerungssatzung verpflichtet, Fettabscheider regelmäßig zu entleeren und zu reinigen. Die Abstände richten sich nach der Abscheiderkapazität und dem Nutzungsumfang. Protokolle müssen aufbewahrt und auf Verlangen vorgelegt werden.
Schritt-für-Schritt: Fettabscheider reinigen
- Stromzufuhr trennen, sofern ein elektrisch betriebenes Absperrventil vorhanden ist.
- Deckel des Fettabscheiders öffnen - auf ausreichende Belüftung achten.
- Fettkuchen mit einem Schaber von der Oberfläche abnehmen und in zugelassene Behälter füllen.
- Abwasser im Behälter mit einem Saug-Druckwagen (Fachbetrieb) oder geeignetem Abpumpgerät entleeren.
- Innenwände und Tauchwand mit warmem Wasser und einem Bürste reinigen.
- Abscheider wieder befüllen und auf Dichtigkeit prüfen.
- Reinigungsprotokoll anlegen und aufbewahren.
Entsorgung des Fettinhalts
Das abgeschöpfte Fett gilt als besonderer Abfall und muss sachgerecht entsorgt werden. In Hagen übernehmen zugelassene Entsorgungsfachbetriebe diese Aufgabe. Das Fett darf keinesfalls in den Hausmüll oder die Kanalisation gelangen.
Häufige Fragen
Wie oft muss ein Fettabscheider in Hagen gereinigt werden?
Für Gewerbebetriebe gibt es feste Mindestintervalle, die in der Regel vier- bis zwölfmal jährlich liegen, abhängig vom Abscheidertyp und der Nutzungsintensität. Private Fettabscheider sind weit seltener zu warten.
Kann ich meinen Fettabscheider selbst reinigen?
Private Kleinabscheider kann man unter Beachtung der Hygienevorschriften selbst reinigen. Gewerbliche Abscheider müssen in der Regel durch einen zugelassenen Fachbetrieb entleert und entsorgt werden.
Was kostet die professionelle Fettabscheider-Wartung?
Die Kosten richten sich nach Abscheidervolumen und Anfahrtsweg. Für eine Standardreinigung in Hagen sind ca. 150 bis 400 Euro realistisch - genaue Preise bitte beim Anbieter anfragen.